“正東擔(dān)擔(dān)面”品牌創(chuàng)立于1936年，其主營的擔(dān)擔(dān)面品種是在重慶及周邊地區(qū)傳承已久的特色風(fēng)味小吃之一，因其風(fēng)味獨(dú)特，深受大眾喜愛，在巴蜀百姓中具有廣泛影響，有著較高的民族民間文化價值。

      1936年董德民、陳淑云夫婦開始經(jīng)營擔(dān)擔(dān)面，先是走街串巷，后來，于1950年在保安路中段（今八一路渝都大廈大門東側(cè)）設(shè)固定灘點，取名“正東擔(dān)擔(dān)面”，1953年買下街對面（今渝田大廈麥當(dāng)勞門前）一間鋪面入室開店，請羅洪發(fā)、劉金和當(dāng)幫工制作擔(dān)擔(dān)面、紅油水餃。20世紀(jì)50—90年代，正東擔(dān)擔(dān)面一直在八一路經(jīng)營紅火，90年代末由于舊城改造，失去了經(jīng)營場地而歇業(yè)。

      正東擔(dān)擔(dān)面經(jīng)歷了百余年的風(fēng)風(fēng)雨雨，發(fā)展為重慶著名風(fēng)味小吃，于1958年、1964年、1980年、1984年四次被評為重慶市“名小吃”、“名特小吃”；2000年獲“中華名小吃”稱號；2014年被重慶市政府列入“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。2015年8月被評為“重慶老字號”。